Arbeitswochenende
Man verdrängt das ja gerne…
Letztes Wochenende waren wir wieder von Freitag Nachmittag bis Sonntag Abend damit beschäftigt, Zutaten abzuwiegen oder -messen, Teige anzurühren, kalt zu stellen, auszurollen, auszustechen, zu backen und die fertigen Plätzchen zu verzieren.
Besonders der Orangen-Mohn-Teig hat meinen Lieben ordentlich in den Wahnsinn getrieben, da die Mengenangaben im Rezept irgendwie nicht stimmten und der Teig ein einziger Matsch war…