Gedankenreich

Arbeitswochenende

Man verdrängt das ja gerne…

Letztes Wochenende waren wir wieder von Freitag Nachmittag bis Sonntag Abend damit beschäftigt, Zutaten abzuwiegen oder -messen, Teige anzurühren, kalt zu stellen, auszurollen, auszustechen, zu backen und die fertigen Plätzchen zu verzieren.

Besonders der Orangen-Mohn-Teig hat meinen Lieben ordentlich in den Wahnsinn getrieben, da die Mengenangaben im Rezept irgendwie nicht stimmten und der Teig ein einziger Matsch war…

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